Elkészítési idő 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 5 db tojás 5 evőkanál teljes kiőrlésű liszt 4 evőkanál xilit fél csomag sütőpor * a csokis krémhez: 10 dkg cukormentes étcsokolédé 2 dl cukormentes habtejszín édesítő a tejszínkrémhez: 2 dl cukormentes tejszín vanília aroma a meggyréteghez: 20 dkg fagyasztott meggy + a tetejére díszítésként egészben 1 csomag vaníliás pudingpor 1 dl víz édesítő Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját az édesítővel habosra keverjük. A fehérjét habbá verjük, majd egy habkártyányit adunk belőle a sárgájához, majd az egészet óvatosan beleforgatjuk a fehérjébe. Beleszitáljuk a sütőporos lisztet, majd sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. A csokikrémhez a csokit felolvasztjuk, az édesítővel felvert tejszínhabba forgatjuk, majd a hűtőbe tesszük. A vaníliás krémhez a tejszínt az édesítővel és vaníliával habbá verjük.
Kevergessük meg pár percenként, míg ki nem hűl. Jöhet a rétegezés. A piskótára először a vanília krémet tegyük, de hagyjunk egy picit a tetejére. Jöhet a meggyréteg és utána a csokikrém. Tetejére nyomjunk habzsákból rózsákat és mindegyikre rakjunk egy szem meggyet. Esetleg reszelhetünk rá cukormentes csokoládét.
A harmadik lappal befedem. Pár órára a hűtőbe teszem. Amikor a krém megdermedt, tejszínnel az oldalát és a tetejét is megkenem. A csokoládéból forgácsot vágok, és a torta tetejére szórom. A fekete erdő kocka tetejét meggyel, és tejszín rózsákkal díszítem. Feketeerdő kocka 3. 38 / 5 ( 8 értékelés)
Elmentem! Hozzávalók: A tésztához: 6 egész tojás 6 ek. cukor 6 ek. liszt 1 cs. sütőpor 1 ek. Holland kakaópor A krémhez: 1 nagy doboz Hulala tejszín 1 cs. habfixáló 1 üveg magozott meggy 1-2ek porcukor (ízlés szerint) A tetejére: porcukor olvasztott csoki meggy szemek Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A tojásokat ketté választjuk. A sárgákat kikeverjük a cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet, és elkeverjük. Végül beleforgatjuk a tojásfehérjék keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd kettévágjuk. A meggyet szűrőkanálba öntjük, és lecsepegtetjük. A tejszínből a habfixálóval, ízlés szerinti porcukorral kemény habot verünk. A fele tejszínt eloszlatjuk a tésztán, megszórjuk a meggyel. Rásimítjuk a többi tejszínt, és befedjük a másik lappal. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk és a süteményre csurgatjuk.
Megszórjuk porcukorral, és hűtőbe tesszük 1 órára. Kockákra vágva, ízlés szerint meggyszemekkel díszítve kínáljuk. Fekete erdő kocka II 5. 00 / 5 ( 1 értékelés) Mária Bársonyné Dankovics ( 279 Recept) Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam!! !