Főoldal » Receptek » Desszertek » Hamis túrósrétes Elkészítés ideje: 40 perc Elkészítés nehézsége: Könnyű Hozzávalók 30 dkg liszt 20 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 2 cs. vaníliáscukor 50 dkg túró 5 dl tej 5 dkg vaj 4 tojás 1 csipet só 1 citrom lereszelt héja Elkészítés A lisztet a cukorral, sütőporral és sóval összekeverem. Kettéosztom. A nagytepsi alját jól kikenem vajjal, majd a tészta egyik felét beleszórom, majd arra az 50 dkg túrót, arra a két csomag vaníliáscukrot és a citrom reszelt héját. Az egész tepsi tetején elszórom a tészta másik felét egyenletesen. A tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem. A sárgáját kicsit felverem és óvatosan összekeverem a felvert habbal és hozzáöntöm a tejet, ezt az egészet jól összekeverem és ráöntöm a tészta tetejére. A vaj másik felét megolvasztom és rálocsolom a tésztámra. Előmelegítem a sütőt 250 fokra. Sütőbe teszem és kb. 5-10 percig nagylángon sütöm, amíg a teteje picit pirosodik, majd lejjebb veszem kb. 180 fokra a hőfokot. Sütöm kb.
180 fokra előmelegített sütőben pirulásig sütöm. A tetejét tejföllel kentem meg, majd porcukorral szórva tálaltam. Nemcsak finom, de a köles magas rosttartalma miatt igazán egészséges nassolni való 🙂
Az olvasztott vajat beleöntjük egy nagyobb tálba, hozzáadjuk a tojásokat, simára keverjük fakanállal. Majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is: a kefirt, tejfölt, cukrokat, mellyel szintén simára keverjük. Felengedjük a tejjel. A masszát a tésztára/tepsibe öntjük - a megmosott mazsolát egyenletesen szétszórjuk a tetején. Előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben 30 percig sütjük, majd visszavesszük a hőfokot 150 fokra és így sütjük tovább még 10-15 percig. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
November 27, 2021 Hamis túrós tészta Recept képpel - - Receptek Hamis túrósrétes Recept képpel - - Receptek Remix Hamis túrós recept Vass Lászlóné konyhájából - Tortafüggő Marisz: Hamis túrós kocka Hamis túrós rates fodor's kockából europe 10 perc A Hamis túros hozzávalói: 1/2 kg fodros kocka 1l. tej 1 nagydoboz kefír 1 " - " tejföl 1 cs. mazsola 5 cs. vanl. -ás cukor 1 reszelt citrom héja 6 drb. tojás 15-20 dkg. k. cukor ( én foly. édesítőszerrel kész. ) 1/2 dcl olaj, csipetnyi só. A Hamis túros elkészítési módja: Egy nagy tálba öszekeverem az összes leírt hozzá valót, nem kell megijedni a tésztát is kifőzés nélkül. Egy nagy gáztepsit kikenek olajjal, beleöntöm a fakanalál összekevert, alapanyagokat egyenletesen eligazítom. 180 fokon, gzsütőben 4-5 fokozaton 35- 40 perci sütjük, míg szép aranysárga lesz a teteje. Hidegen és melegen is nagyon finom. Bár nálunk még nem érkezett kihülni. Elkészítési idő:10 perc + 40 perc sütés Kategória: Sütemények, édességek receptjei A hamis túros elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.